Zima to wspaniały czas aktywnego wypoczynku, myślę tu głównie o narciarstwie. Ważne są oczywiście odpowiednie warunki do uprawiania sportu. Każdy narciarz marzy by trafić na dużo śniegu, niewielki mróz i słońce. Do tego przydałaby się jeszcze dobra infrastruktura. Ostatnio warunki pogodowe były różne, generalnie dość uprzykrzały życie mrozem i wiatrem. Ale wszystko można znieść byle […]
Nie wiem czy zima 2012 przejdzie do historii z uwagi na stosunkowo długo trzymający solidny mróz, ale my już powoli mamy jej dosyć. Samochody trudniej uruchomić rankiem przy -25°C, że nie wspomnę o tych , którzy mają i -32°C. Przejście ulicą przy -18°C nawet przy lekkim wietrze wiejącym w twarz nie jest przyjemne. Ci, którzy […]
W centrach, szczególnie historycznych wielu włoskich miast nie można poruszać się samochodem bez zezwolenia. Z uwagi na ciasnotę, walkę z zanieczyszczeniem powietrza wprowadzane są strefy ograniczonego ruchu, zwane ZTL (Zona a Traffico Limitato). Widząc tablice z napisem ZTL lepiej bez zezwolenia nie wjeżdżać. W wielu miejscach funkcjonują kontrole także automatyczne z fotorejestratorem. Nie warto potem […]
W niedzielę Chorwaci głosowali w referendum za wstąpieniem do Unii Europejskiej. Długo czekali na tą chwilę. Jeszcze rok temu można było być pewnym wyników ich wyboru. Ostatnio czytałem jednak, że nastroje już nie były tam takie hurraoptymistyczne. Problemy gospodarcze przynajmniej niektórych państw Unii wywołane kryzysem w strefie euro budziły refleksje w stylu: czy to dobry […]
Jeśli lecieliście samolotem do dalekich krajów, lot trwał długo i jeszcze przy tym zmienialiście strefy czasowe, to na miejscu mogły Was czekać trudne chwile. Zmęczenie po podróży samolotem spowodowane różnicą czasu i wybiciem z codziennego schematu sen/czuwanie zwie się popularnie jet lag. Zazwyczaj efekty są gorsze podczas podróży z zachodu na wschód, gdy dzień się […]
Wśród różnych specjałów kuchni włoskiej, a właściwie toskańskiej interesującym może być panzanella, zwana także pansanella, albo panmolle. To jeden z przykładów jak proste i smaczne jest jedzenie śródziemnomorskie. Panzanella to sałatka warzywna z dodatkiem chleba, a właściwie sałatka chlebowa, szczególnie popularna w Toskanii, ale znana generalnie w środkowych Włoszech – również w Umbrii, Marche i […]
Zbliżający się koniec roku 2011 skłania do refleksji, do podsumowań. Jesteśmy starsi o kolejny rok, ale żyjemy, mam nadzieję w zdrowiu. Świat wokół nas się zmienia i to coraz szybciej, chociażby w obszarze technologii. Jeszcze nie tak dawno skupialiśmy się na tym ile osób w danym kraju ma dostęp do komputera, czy do sieci, a […]
I znowu nadeszły Święta. Przecież nie tak dawno rozdawaliśmy sobie prezenty pod choinką, a tu w salonie choinka błyszczy ponownie. Wprawdzie nie są obecne Święta białe tylko szare, ale to co na zewnątrz nie ma aż takiego znaczenia, a odśnieżać nie trzeba. Dla nas w Polsce to taki szczególnie ważny czas. Gra muzyka, dom rozświetlają […]
Znany brytyjski kucharz Jamie Oliver, który ciekawie łączy kuchnię północnej Europy z pochodzącą z południa, szczególnie włoską, jakiś czas temu prowadził w Wielkiej Brytanii akcję mającą na celu poprawę sposobu żywienia dzieci w szkołach, przejścia na jedzenie świeże i zdrowe. Idąc za ciosem, postanowił podobne działania przeprowadzić w USA. Stany są kojarzone ze złymi nawykami […]
Po tegorocznych zbiorach oliwek przyszedł czas na wyciskanie z nich soków. Właśnie do sklepów docierają pierwsze partie świeżej oliwy. W zaprzyjaźnionym sklepie z grecką żywnością zakupiliśmy kilka litrów takiej właśnie oliwy. Właściciel przywozi ją z rodzinnej plantacji położonej gdzieś w Grecji. Oliwa jest inna od tej zazwyczaj kupowanej w sklepie. Ma intensywny zielony kolor, jest […]